Como escolher um filtro de café?

1. O preço do papel de filtro é baixo e é dividido em dois tipos: branqueado e não branqueado. O papel de filtro branqueado é recomendado, pois o papel de filtro não branqueado tem um cheiro distinto de papel.
vantagem:
O papel de filtro pode filtrar todas as substâncias insolúveis e a maior parte do creme de café, para obter a xícara de serpente mais limpa sobre o café, que também está cheia de fragrâncias. Além disso, pode ser facilmente adquirido através de vários canais.
deficiência:
Descartáveis, alguns precisam ser lavados com água antes do uso para remover o cheiro desagradável de papel e impedir que ele afete o sabor do café.

2. O pano de filtro é o antecessor do papel de filtro. O uso de pano de filtro (geralmente algodão) oferece uma xícara de café limpa, e o sabor é melhor que o de café filtrado por papel de filtro.
vantagem:
Pode ser usado repetidamente e, embora a maior parte da matéria insolúvel seja isolada, uma parte do crema de café pode ser passada, de modo que o café obtido não está apenas cheio de aroma, mas também mais denso.
deficiência:
Ele deve ser lavado após cada uso e deve ser embebido em água limpa, embalada em um recipiente hermético e armazenada na geladeira. Caso contrário, emitirá um cheiro desagradável e afetará o sabor ao fazer café.

How to choose a coffee filter?

3. Filtro de metal como uma máquina de café expresso, você também pode usar um filtro de metal para fazer café feito à mão. O filtro de metal possui muitos pequenos orifícios de igual diâmetro, o suficiente para permitir que o líquido flua, mas, ao mesmo tempo, permita que algum resíduo, matéria não resolvida e creme de café flua para o copo.
vantagem:
É fácil de limpar e pode ser usado repetidamente sem armazenamento especial. O café filtrado tem uma textura mais suave, corpo mais alto e, claro, nebulosidade.
deficiência:
O aroma do café feito não é tão bom quanto os dois primeiros. Recomenda -se usar filtros diferentes para diferentes máquinas de café

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